Родился 13 октября 1947 года в с. Завальное Усманского района. После окончании средней школы закончил Воронежский политехнический институт.и Ленинградский инженерно-экономический институт.
С 1973 г. на протяжении десяти лет работал на заводе «Индикатор» инженером-технологом и начальником планово-экономического отдела. С 1982 по 1984 г.г. находился на партийной работе.
С декабря 1984 г. Н.С. Жуликов возглавлял Усманскую табачно-махорочную фабрику.
Уделял большое внимание вопросам обновления производства и улучшения жизни и быта рабочих. В ноябре 1990 г. на фабрике был открыт культурно-спортивный комплекс.
Решением сессии городского Совета от 10 декабря 1992 г. за большой вклад в благоустройство города и развитие местной промышленности, за расширение ассортимента и улучшение качества выпускаемой продукции и улучшение условий труда, за обеспечение жильем рабочих фабрики Николаю Сергеевичу Жуликову было присвоено звание «Почетный гражданин города Усмани».
29 мая 1995 г. Н.С. Жуликов избран главой администрации Усманского района, а в 1999 году — переизбран на второй срок.
Являлся депутатом Липецкого областного Совета депутатов второго и третьего созывов. награжден орденом «За заслуги перед Отечеством» 2 степени.
Женат, две дочери.
Умер 1 августа 2014 года.